TrWord.Com Sohbet Chat

Koç

Kendilerine olan güvenleriyle dikkat çeken Koç burcu kadınları, vücutlarını saracak bu etekle çok şık görünecek.

Boğa

Boğazlarına oldukları kadar güzelliklerine de düşkün olan Boğa Burcu kadını, kıyafetlerini renkli aksesuarlarla tamamlamayı sever.

İkizler

Genelde dağınıklığıyla bilinen İkizler burcu, kıyafetinde de üzerinde bol duracak tişörtleri daha çok tercih eder. Bu tişört tam İkizler Burcu kadınına göre.

Yengeç

Burçlar arasında en hassas ve romantik olarak bilinen Yengeç’ler, giyimlerinde de bu özelliklerini yansıtmayı ihmal etmez.

Aslan

Süslü giyinmeyi seven Aslan Burcu kadınları modayı yakından takip etmekte geri kalmazlar. Sezonun modası tulip etekle çok şık olacaklar.

Başak

Evini asla dağınık göremeyeceğiniz Başak Burcu titizliğe çok önem verir. Genelde açık renkleri sever.

Terazi

Klasik parçalardan vazgeçemeyen Terazi Burcu kadınları, yaz-kış giyebilecekleri kıyafetleri tercih ederler.

Akrep

Doğal görünümünü hep koruyan Akrep Burcu kadını, arada bir de olsa elbise giymeyi sever.

Yay

Renkli kişiliklerini kıyafetlerine yansıtmayı seven Yay’ları, tek renk bir kıyafetle görmeniz çok nadirdir.

Oğlak

Daima zevkli seçimleriyle etraftaki kişileri kendilerine hayran bırakan Oğlak Kadını, kıyafetinin tamamlayıcısı olarak saatleri severler.

Kova

Modern görünüşlerine karşın sabit fikirli olmalarıyla bilinen Kova Burcu kadınları, seçtiği kıyafetlerde de fazla cesur davranmazlar.

Balık

Nostaljik tasarımları tercih eden Balık kadınları, füme rengi bu paltoyla beğenilerini ortaya koyacaklar.

alıntıdır

Her sezonun vazgeçilmezi olarak savunduğumuz küçük siyah elbisenin bu sefer yeni bir rakibi var: Kobalt mavisi elbiseler…

Son zamanlarda kafamızı nereye çevirsek bu rengi görüyoruz. Elektrik mavisi, bir diğer adıyla kobalt mavisi artık vazgeçilmez renklerimiz arasında.

Parlak renginden dolayı, girdiğiniz mekanlarda hemen ilgi odağı olabilirsiniz. Rengin çok kesin ve net bir tavrı var. Özellikle mini elbiselerde gerçekten çok hoş duruyor.

Koyu bir renk olduğu için kumaşın üzerine işlenerek ya da kat verilerek oluşturulan drape ve detayların fark edilmesi zor. Bu yüzden bu elbiselerde genellikle düz kesimler ve taşlı işlemeler kullanılıyor. Omuzlarda bir fiyonk ya da kollarda yine mavi taşlarla yapılan işlemeler çok hoş durabiliyor. Tıpkı Ina Soltani ve Alexander McQueen’in yaptığı gibi…

Ayrıca seçtiğiniz renk kobalt mavisi olunca, kumaş yelpazesi de çok genişliyor. Şifon gibi hafif bir kumaş da kullanabilirsiniz. Ginnifer Goodwin’in Altın Küre Ödülleri’ndeki elbisesi bunun çok başarılı bir örneği. Ya da Eva Longoria Parker gibi saten görünümlü ve işlemeli bir kumaş da tercih edebilirsiniz. Tamamen nasıl görünmek istediğinize bağlı; sportif mi olmak istiyorsunuz, modern mi, yoksa otantik mi? Seçim sizin.

alıntıdır

Güzel bir cilt elde etmek ve genç bir görünüme sahip olmak için güzelleşmek adına sadece 15 dakika ayırmanız yeterli. İşte mucize sonuçlar veren bitkisel güzellik kürleri…

Doğallık artık cilt ve saç bakımında yeni bir eğilim… Hemen hemen herkes benimsediği uyguladığı için süratle yayılıyor. Çünkü modern hayat tarzı daha az aktiviteli bir yaşamı getiriyor. Hareketsiz insanın derisi daha kolay bozuluyor. Doğal olmayan, hormonlu gıdalar, fast-food dükkanlarında karın doyurma alışkanlığı, hastalıklarla başetmek için aşırı ilaç alımı ve hava kirliliği gibi birçok faktör, olumsuz etkilerini ilk önce ciltte gösteriyor.

Tenin güzelliği, parlaklığı kayboluyor. Bu durumda, eğer düzenli olarak bakım yapılmıyorsa, genç bir insan bile yaşlı bir ifade kazanıyor. Bakımsız ve soluk bir tene sahip kişi, yaşından daha büyük görünüme sahip oluyor maalesef. Bütün bunlarla, evde yapılabilecek bazı uygulamalarla başedebilirsiniz. Kimyasal ve yan etkilere maruz kalmadan, bu doğal yolları kullanarak, daha uzun bir süre gençliğinizi ve güzelliğinizi muhafaza edebilirsiniz. Özellikle çalışan, vücut ve cildiyle ilgilenmeyi ihmal eden, kendine özen göstermek için zaman ayıramayanlar için sadece 15 dakika yetecek. Çünkü bu doğal ve bitkisel güzellik ve bakım tariflerinin yüzde bekletilmesi 15 dakika sürüyor. Yıkanıp, temizlenmesi ise sadece 5 dakika gibi bir süre alıyor. Bunlardan birini seçin ve her gün uygulayın. Dilersiniz haftada üç kezle de sınırlayabilirsiniz.

Kısa sürede güzelliği elde etmenizin kolay sırları ise aşağıda verdiğim ipuçlarında. Bu yöndeki bitkisel yöntemlere ilgi duyan ve bundan dolayı bize başvuran onlarca kadına da önerdiğimiz, güzel bir cilt elde etmek ve genç bir görünüme sahip olmak için yapabileceğiniz basit ipuçlarını mutlaka uygulayın. Bu pratik bakım yollarını 6 hafta devam ettirin. Doğal ve bitkisel sırların size mucize güzelllikler armağan ettiğini görmeniz için fazla beklemeyeceksiniz.

Cildi beyazlatmak için Uzakdoğu maskesi

Size içinde Hindistan cevizi sütünün de bulunduğu yüz beyazlatıcı özel bir maske önermek istiyorum. Yarım çay bardağı Hindistan cevizi sütünün içine bir çorba kaşığı ananas suyu ekleyin. İkisini karıştırın ve yarım saat deride bekletin. Soğuk suya batırılmış pamuk yardımı ile çıkarın. Bu maskeyi birer gün ara ile kullanın. Yüzün rengi zamanla açılır. Tende alaca bulaca görüntüde farklı renk tonlaması varsa, zaman içinde onları da giderir.

Hindistan cevizinin içinden çıkan ve peltemsi bir yapısı olan beyaz sıvı, içinde yüz derisi için çok önemli etken maddeleri barındırır. Hindistan gibi doğu ve Uzakdoğu ülkelerinde birçok kadının uyguladığı bir yöntemdir. Özünde birçok vitamin ve doymuş yağ asitleri yer alır. Ciltteki ince kırışıklıkları giderdiği ve yumuşattığı gibi özellikle de beyazlık isteyenler için teni açan özelliği vardır.

Bu cilt bakım ürünü ile, dış etkenlerden yıpranan cildiniz beslenir. Bu sıvıyı yüz derinize, dudaklarınıza sürerek uygulayın. Haftada üç gün bunu yaparsanız, bir süre sonra cildinizin bakımlı ve güzel görünüme kavuştuğunu, parladığını göreceksiniz. Hindistan cevizinin sert kabuğunun içinden çıkan süte benzer bu beyaz sıvı, henüz birçok kadının bilmediği, fakat mucize bir cilde giden yolu açan doğal bir uygulamadır. Öneride bulunduğumuz kadınlar o kadar memnun kaldılar ki, etkisi süratle yayıldı. Özellikle bahsetmeyi uygun gördüm.

Cildi ölü hücrelerden arındırmak için

Bir fincan yoğurdun içinde 1 çorba kaşığı portakal suyu, 1 çorba kaşığı limon suyu koyun. Bu karışımı haftada iki kez cilde sürdüğünüzde ölü hücrelerden cildin arındığını görürsünüz.

Kırışıklıklar için

Saf Hintyağı uygulanması kırışıklıkları önler ve cildi yumuşatır. Yaşlanma sürecini de yavaşlatır. Arada cildinize masajla sürün.

Vitamin deposu avokado maskesi

Avokadoyu ezin, bir küçük havucu rendeleyin. İçine yarım fincan bal katın. Vitamin sağlayan harika bir yüz maskesi oluşturursunuz. 15 dakika sonra soğuk su ile yıkayın.

Yumuşak el ve ayaklar için

Yarım fincan zeytinyağı ve iki kaşık doğal deniz tuzunu karıştırın. Bu malzemeyle ellerini ve ayaklarınızı masajla ovun, sonra ılık su ile durulayın. Güzelik ve sağlık veren bu uygulamayı haftada bir yapın.

Parlak bir cilt için farklı öneriler:

-2 çorba kaşığı doğal krem içine, 1 kaşık bal koyun ve bu karışımı yüzünüze uygulayın ve 10 dakika sonra yüzünüzü yıkayın.

-Bir çiğ patatesi rendeleyin ve avucunuzda sıkın, çıkan suyu yüzünüze sürün ve yıkayın.

-Bir çay kaşığı domates suyu ve bir çay kaşığı limon suyu karışımını uygulayın. Cildi yumuşak ve parlak yapmak için yardımcı olur.

-Bir yumurtanın beyazı, bir kaşık süt tozu ve iki çay kaşığı zeytinyağını bulamaç yapın ve yüzünüze sürerek 15 dakika sonra yıkayın.

Daha kolay bir bakımla, güzel bir cilde ve görünüme sahip olmak, gençliğinizi korumak istiyorsanız, her yaştan kadının kullandığı ve çok sayıda natural bitki yağlarının karışımı ile ürettiğimiz, ‘Doğal güzellik ve bakım yağı’nı kullanabilirsiniz.

Besininiz ilacınız, doğa dostunuz olsun…

alıntıdır

Amerikan Pediatri Akademisi Şubat ayında “Dünyanın En Tehlikeli Yiyecekleri” listesini yayımladı. Listede sosisli sandviç ve kahve gibi sık sık tükettiğimiz yiyecekler de, ülkemizde az rastlanan ve adını bile duymadığımız sebzeler de var.

Sosisli sandviç

Sosisli sandviçlerin servis edildikleri kağıtların üzerine “Boğazınıza takılabilir” ifadesinin yazılması isteniyor. Yemek sırasında nefessiz kalıp ölenlerin %17’si bunu sosisli sandviç yerken yaşıyor.

Fugu (balon-kirpi) balığı

Lüks restoranlarda incecik dilimler halinde servis edilen fugu balığı oldukça riskli bir gıda. Bu şişman balığın bağırsak, yumurtalık ve ciğeri tetrodoksin isimli, siyanürden 1200 kat daha kuvvetli bir zehir içeriyor. Guinness Rekorlar Kitabı’nda dünyanın en zehirli balığı olarak yer alan fugunun vatanı Japonya. Kirpi ya da balon balığı olarak da bilinen fugudaki zehrin bir toplu iğne başı kadar miktarı bile ölümcül sayılıyor. Bir balıktaysa 30 kişiyi öldürmeye yetecek kadar zehir var. Bu nedenle de şefler fuguyu doğru dilimleyebilmek için iki yıllık özel bir eğitimden geçiyor.

Ackee

Jamaika’da yetişen ackee meyvesi yeterince olgunlaşmadan yenildiğinde kan şekerini hızla düşürerek komaya varan tehlikelere neden olabiliyor. Ackee’nin güvenli olgunluğa ulaşması için kabuklarının kızarıp kendiliğinden çatlamasını beklemek gerekli. Bu egzotik meyvenin tadına bakmak isteyenler için not: Ackee’nin yenilebilen tek kısmı ortadaki sarı minik taneleri.

7 Mart’ta Venüs Koç burcuna girdi ve 31 Mart’a kadar bu burçta kalacak. Bu durum ilişkilerinizi de etkileyecek…

Astrolojide aşk, sanat, estetik, sosyallik, ikili ilişkiler ve finansla ilişkilendirilen Venüs, zararda olduğu Koç Burcu’nda yukarıda belirtilen özelliklerini tam olarak sergileyemez. Öte yandan astrolojide Koç Burcu, cesaret, açıksözlülük, talepkarlık, ve girişkenlikle ilişkilendirilir.

31 Mart’a kadar bu burçta kalacak olan gezegen ilişkilerde, istek, cesaret ve atılganlığı ön plana çıkaracak. İlişkilerde acelecilik ve coşku, aniden başlayan ya da biten aşklar, dans, spor gibi aktiviteler günlük hayatımızda öne çıkabilir.

İlişkilerde heves ve yoğun tutkular artabilir, bir şeye istek duyulduğu an duygular fazla düşünmeden gösterilebilir. Bir görüşte aşklar bu dönemde daha fazla öne çıkabilir. İsteklerde aşırı talepkarlık ve egoistlik görülebilir. Bu transitten açı alan kişiler aşırı ben merkezci davranabilirler. İsteklerin yerine gelmemesi zorlayıcı tavırları ve saldırganlığı arttırabilir.

Bu dönemde parasal kazançlar konusunda da isteklerde artış görülebilir. Sadece kazanca yönelik ve ben merkezci girişimler konusunda dikatli olmak gerekebilir. Özellikle 7-13 Mart arasında gökyüzündeki gezegenlerin sert açıları hem finansal konularda hem de duygusal konularda zorlayıcı ve egoist tavırların kazançtan çok, kayıp getireceğinin işaretini veriyor.

19-23 Mart arasında da sosyal hayatımızı ilgilendiren konularda, borsa, krediler, şans oyunlarında dikkatli olmak gerekebilir. Aşırı hırslı tavırlar beklenmeyen sonuçlar doğurabilir. Sabırlı ve sağduyulu olmakta fayda var.

Gökyüzünün bu konumu en fazla Güneşi, Ayı, yükseleni ve kişisel gezegenleri (Merkür, Venüs, Mars) Koç, Terazi, Oğlak, Yengeç Burcu’nda olanları etkileyecek.

alıntıdır

Çikolatayı sevmeyenimiz yoktur. Hele bir de çikolatadan yapılmış ev yapımı taptaze tartları, pastaları görünce dayanmak imkansız olur!

Kendinizi mutsuz mu hissediyorsunuz? Doğruca mutfağa gidin; kendinize ve sevdiklerinize birbirinden farklı çikolatalı tariflerimizden birini yapmaya koyulun.

Çikolatalı kestaneli şekerlemeler (8 kişilik)

Malzemeler:

1 kutu krema

3 paket bitter çikolata

6 çorba kaşığı kestane püresi

Bir buçuk su bardağı pudra şekeri

1 çay bardağı kakao

Yapılışı: Kremayı küçük bir tencereye alıp bir taşım kaynatın. Üzerine küçük parçalara ayırdığınız çikolataları ilave edin. Ocaktan alıp buzdolabında dondurun. Çıkarıp üzerine kestane püresi ile pudra şekerini ekleyin. Daha sonra harçtan parçalar koparıp küçük yuvarlaklar hazırlayın. Bir kısmını kakaoya bir kısmını da pudra şekerine bulayıp servis yapın.

Aşçının notu: Hazır kestane püresi yerine, haşladığınız kestanelerin kabuklarını soyduktan sonra ezerek de kullanabilirsiniz.

Çikolatalı ev gofreti (4 kişilik)

Malzemeler:

3 adet 80 gramlık bitter çikolata

1 çorba kaşığı tereyağı

1 paket vanilya

250 gram ince sade gofret

Yapılışı: Çikolataları ince ince kırpıp benmari usulü eritin ve içine tereyağı ile vanilyayı ilave edin. Bir adet gofreti yağlı kağıdın üzerine yerleştirip üzerine çikolata sürün ve ikinci gofreti üzerine koyun. Yeniden çikolata sürün. Bu şekilde 6 kat üst üste gofret koyun. Gofretlerin üstünü ve yanlarına da çikolata bulayın. Tüm gofretler bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Hazırladığınız gofretleri 1 saat bekletip servis yapın

Çikolatalı portakallı mus (2 kişilik)

Malzemeler:

1 paket (80 gramlık ) bitter çikolata

Yarım portakalın rendelenmiş kabuğu

Yarım limonun rendelenmiş kabuğu

2 çorba kaşığı portakal suyu

1 tatlı kaşığı tereyağı

1 adet yumurta (akı ile sarısı ayrılacak)

1 çorba kaşığı krema

1 çorba kaşığı rendelenmiş çikolata

Yapılışı: Çikolatayı benmari usulü eritin. İnce şekilde rendelenmiş portakal ve limonun kabuğunu, portakal suyunu, tereyağını ve yumurtanın sarısını erimiş ve ılık haldeki çikolataya ilave ederek karıştırın ve soğumaya bırakın.

Başka bir kapta yumurtanın akına kremayı ekleyerek kar haline gelene dek çırpın. Soğumuş olan çikolataya ekleyerek iyice karıştırın. Sonrasında servis kaselerine boşaltarak buzdolabında bir-iki saat dinlendirin. Dolaptan çıkartıp servis yaparken üzerini rendelenmiş çikolata ile süsleyin.

Çikolatalı tart (4 kişilik)

Sable hamuru için:

300 gram tereyağı

2 çay bardağı pudraşekeri

4 su bardağı + 2 çorba kaşığı un

1 çay bardağı toz badem

1 çay kaşığı toz vanilya

1 adet yumurta akı

Çikolatalı ganaş için:

250 gram krema

1 çorba kaşığı glikoz

200 gram bitter çikolata

25 gram tereyağı

Süslemek için: 100 gram beyaz çikolata

Yapılışı: Hamuru hazırlamak için, tereyağı ve pudraşekerini bir kaba alıp elinizle 1-2 dakika yumuşayana kadar karıştırın. Üzerine un, toz badem ve toz vanilyayı ilave edip karıştırmaya devam edin. Yumurta akını ekleyip 1-2 dakika daha yoğurun. Hamuru bir merdane ile açıp tart kalıbına, kenarları da kaplayacak şekilde yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derce fırında 15 dakika pişirin.

Çikolatalı ganaş için, krema ve glikozu ocakta ısıtın. Küçük parçalar halinde kırdığınız çikolatanın üzerine döküp erimesini sağlayın. Akrışım ılınınca tereyağını ilave edip karıştırın. Pişirdiğiniz tartın içine doldurup buzdolabında soğutun. Yağlı bir kağıda kalp şekilleri çizin. Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin ve kalp şekillerinin üzerine dökün. Soğuyunca tartınızın üzerine koyarak servis yapın.

Aşçının notu: Glikozu aktarlarda bulabilirsiniz.

Çilekli yoğurtlu french pasta (8 kişilik)

Malzemeler:

125 gram çilek

2 çorba kaşığı pudra şekeri

3 adet yumurtanın akı

Bir buçuk çorba kaşığı esmer şeker

200 gram çırpılmış krem şanti

3 adet yaprak jelatin

1 adet pandispanya

Çilek sosu için:

250 gram çilek

Yarım su bardağı su

3 çorba kaşığı esmer şeker

1 adet jelaetin

Yapılışı: Çilek, light yoğurt ve pudra şekerini 10 dakika blender’dan geçirin. Bir kasede yumurta akı ve esmer şekeri akıcı bir kıvama gelene kadar mikserle çırpınç bu karışımı çırpılmış krem şanti içine katın ve mikserin düşük seviyesinde 5 dakika daha çırpmaya devam edin. Hazırladığınız karışımı çilekli harçla birleştirip çırpma teliyle karıştırın.

Yumuşatılmış jelatini az suda kaynatıp bu karışıma ekleyin. Diğer tarafta çilek sosu için çilek, su ve esmer şekeri kaynatın. İçine yumuşatılmış jelatini ilave edip eritin. Pandispanyayı ortadan ikiye kesin. Kelepçeli kalıbın içine pansipanyanın yarısını ve çilekli sosu yayın. İkinci katı üzerine kapatıp kalan krem şantili karşımı yayın. Derin dondurucuda 4 saat bekletin. Daha sonra dilimleyerek servis yapın.

Çikolata soslu limonlu muhallebi (6 kişilik)

Malzemeler:

3 adet limonun rendelenmiş kabuğu ve suyu

2 adet yumurta

5 çorba kaşığı nişasta

15 çorba kaşığı tozşeker

5 su bardağı su

1 çorba kaşığı kakao

2 çorba kaşığı hindistan cevizi

10 adet bebe bisküvisi

1 çorba kaşığı margarin

Yapılışı: Limonla yumurtayı çırpıp, nişasta, tozşeker ve suyu ekleyin. Ocağa alıp, karıştırarak, muhallebi kıvamı alana dek pişirin. Piştikten sonra margarini ilave edin. Telle çırparak, iyice yedirin. Karşımın üçte birini ayırıp, içine kakao katın. İstemezseniz sadece limonlu da yapabilirsiniz. Plastik kabın içine hindistan cevizi serpin. Önce kakaolu karışımı, daha sonra kakolu muhallebiyi kalıba dökün. Bisküvileri de diklemesine kalıba yerleştirin. Bir gün bekletip servis yapın.

Kestaneli pasta (8 kişilik)

Keki için:

6 adet yumurta

2 su bardağı toz şeker 2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Kreması için:

4 su bardağı süt

2 su bardağı tozşeker

3 çorba kaşığı un

1 paket vanilya

1 çay kaşığı eritilmiş margarin Yarım kg haşlanmış kestane

2 paket (160 gram ) sütlü çikolata

Keki ıslatmak için: 1 su bardağı süt

Yapılışı: Yumurtaları tozşekerle iyice çırpınç un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek tel çırpıcı ile çırpınç karışımı 180 derece fırında 45 dakika pişirin. Kremayı hazırlamak için, tencereye aldığınız süt, toz şeker, un ve vanilyayı pişirip soğumaya bırakın.

Soğuyan kremaya margarini ekleyip iyice çırpın. Pasta kekini üçe bölerek sütle ıslatın. Kekin aralarına kremayı sürerek kestanelerden yerleştirin. Çikolatayı benmari usulü eritip ılınmaya bırakın. Kalan kestaneleri çikolataya batırarak donmaya bırakın. Daha sonra pastanın üzerine yerleştirin. Kalan erişim çikolatayı pastanın üzerinde gezdirin. Soğuk olarak servis yapın.

Aşçının notu: Pasta kekini düdüklü tencerede veya kalaylı bakır tepside pişirdiğinizde daha lezzetli olduğunu göreceksiniz.

Ekmek, hamur işi ve tatlılara düşkün bir toplum olduğumuzdan maya, hemen her evin mutfağında sık sık kullanılıyor. Maya %50 oranında protein, B grubu vitaminler, demir, krom, magnezyum, fosfor, çinko ve selenyum gibi mineraller içeriyor.

Japon ve Amerikalı araştırmacıların yaptıkları uzun çalışmalar sonucunda mayanın içindeki genlerin insan genlerine çok benzediği kanıtlandı. Bu önemli buluş sayesinde çok yakında insan DNA’sının daha iyi tanınacağı ve bugün çaresi olmayan pek çok hastalığın önceden teşhis edilip önlenebileceği tahmin ediliyor.

Mayanın sağlık ve güzelliğimize katkılarını keşfederek ona hak ettiği değeri veren gelişmiş ülkeler, bu çok değerli besini sadece bir katkı maddesi olarak değil, tabletler halinde ilaç olarak da piyasaya sunuyor.

Her yemekte kullanılıyor!
Uzmanlar mayayı sadece hamur işlerinde katkı maddesi olarak düşünmemek gerektiğini belirtiyor, normal öğünlerde de tüketilmesini öneriyorlar. Dengeli beslenerek mayanın zengin içeriğinden olabildiğince yararlanmak mümkün. Örneğin kahvaltı ya da ikindi öğünlerinde ılık süte ilave edilerek içilebilir. Öğle ya da akşam öğünlerinde salata veya mezelere eklenerek yenilebilir. Hatta meyve sularına karıştırılabilir.

Ancak maya, kek, börek ve tatlı hamurlarını kabartmak için kullanılan kabartma tozu ile karıştırılmamalı.

Daha sağlıklı ve her dem enerjik olmak ister misiniz? Maya bu konuda size yardım edebilir. Çünkü o etkili bir stres atıcı. Karaciğeri temizliyor ve anne karnındaki ceninin gelişimini sağlıyor.

Ayrıca bağışıklığı güçlendirerek hastalıkları önlüyor. Özellikle sporcular, hamileler, gelişmekte olan çocuklar ve nekahat devresinde olan hastalar bu değerli besini bol bol tüketmeliler.

Maya nedir?
Maya, mantarlar grubunda yer alan tek hücreli canlılardır. Çıplak gözle görülmeyecek kadar küçük, yuvarlak ve renksiz hücrelerden oluşan maya, sıcakla temas edince çoğalır. Bira mayası olarak da bilinen bu madde, başta ekmek olmak üzere çeşitli unlu mamullerin, bira ve şarap gibi içkilerin üretiminde kullanılıyor. Piyasada toz (kur) ya da kalıp (yaş) halde satılıyor.

Ekmek yapımı sırasında hamur maya ile kabartılıyor. Maya undaki nişastayı etkiliyor ve bir tür şeker olan glikoza dönüştürüyor. Sonra da glikozu alkol ve karbondioksite ayrıştırıyor. Oluşan karbondioksit gazı mayalanan hamur içinde baloncuklar halinde dağılarak hamurun kabarmasını sağlıyor. Pişirme işlemi sonunda hamura katılan suyun büyük bir bölümü, karbondioksit ve alkol uçuyor. Böylece ekmek gözenekli, kabarık ve yumuşak bir kıvam alıyor.

Sporcular
Maya, doğadaki en zengin aminoasit özleri, magnezyum, potasyum, krom, selenyum ve fosfor gibi mineralleri, B grubu vitaminleri içerdiği için özellikle spor yapanlara son derece yararlı. Bilim adamlarına göre maya, sağlığımız için çok yararlı bir besin. Organizmanın kimyevi aktivitelerini uyararak en iyi şekilde çalışmasını sağlıyor. Hücrelerin büyüme ve üremesine yardımcı oluyor. Yağ ve karbonhidrattan yoksun olduğu için hazmı kolaylaştırıyor. Bu nedenle sporcular mayalı yiyeceklerin ağırlıklı olduğu bir beslenme alışkanlığı edinmeli. Yağsız ve mayalı hamur işleri ve ekmeğe ölçülü miktarda yer veren bir beslenme programı uygulamalı, mayayı kahvaltıda süte ilave ederek ya da diğer öğünlerde salata veya mezelere ekleyerek yemeli.

Anne adayları
Hamilelik döneminde vücudun gereksinimleri artıyor. Maya tüm bu ihtiyaçları karşılayacak kadar zengin nitelikler içeriyor. Mayadaki zengin B9 vitamini (folik asit) hamilelerde çok sık rastlanan anemiyi önleyip yeni hücrelerin (plasenta gibi) üretimini uyarıyor. Cenindeki sinirsel hücrelerin gelişimesini sağlıyor. Yetişkin bir insanın günlük folik asit gereksinimi 3 mg iken hamilelik döneminde bu miktar 7.5 miligrama çıkıyor. Bu nedenle hamile kadınlar mayalı yiyecekleri, bu dönemde beslenme programlarına almalı.

Diyabet
Maya, sodyum ve şeker açısından yoksun olduğu için özellikle diyabet ve ‘hipoglisemi’den (kan şekeri oranının düşmesi) yakınanlar için ideal. İçeriğindeki krom, kandaki yağ ve şeker düzeyini azaltan insülinin hareketini güçlendiriyor. Çinko minerali ise glisemi (kandaki yüksek şeker oranı) düzeyini düşürüyor.

Stres karşı etkili
Maya, yoğun strese ilaç gibi geliyor. Zengin B vitaminleri sayesinde sinir sistemini dengeliyor. Sinir hücrelerinin yaşamını uzatıyor ve sinirlerin çevresindeki lifleri güçlendiriyor. Sinirsel uyarıların düzenli bir şekilde işlemesini sağlıyor. Örneğin kalp atışları, göz kırpma, nefes alma, kanı iterek kan dolaşımını hızlandıran damarların işlevi gibi. Ayrıca konsantrasyonu, fiziksel ve ruhsal randımanı artırıp yorgunluk ve asabiyeti önlüyor. Yoğun stres altında iken artan mide asidini önleyerek, sindirim sisteminin işlevine de yardımcı oluyor

Diyet
Sağlıklı bir diyette yer alan besinlerin vücudun tüm gereksinimlerine yanıt vermesi gerekiyor. Maya bu gereksinimlerin büyük bir bölümünü karşılayabilecek nitelikte. Zayıflama diyetleri bazen bağırsak bakterilerine zararlı olabiliyor. Maya bu durumda dengeleme görevini üstleniyor ve bağırsaklardaki yararlı bakterileri güçlendiriyor.

Karaciğer
Karaciğer, önemli görevleri yerine getiren, en yoğun çalışan ve en stresli iç organlarımızdan biri. Besinlerden aldığımız maddeleri vücut için yararlı maddelere dönüştürmek için hiç durmadan çalışıyor. Kesintisiz faaliyet gösteren bir kimya laboratuarı gibi… Bu nedenle sürekli yardıma ihtiyacı var. Maya karaciğerin yakın dostu olarak çift etkili hareket ediyor; birincisi karaciğeri toksinlerden arındırıyor, ikincisi onun düşmanlarına karşı savaşıp yağların bu organda birikmesini engelliyor. Ayrıca maya, colina denilen yağ dönüştürücü bir madde içeriyor. Bu madde, vücuda giren yağları organizma tarafından en iyi şekilde kullanılacak hale getiriyor ve karaciğerde birikmelerini önlüyor.

alıntıdır

Vitamin, mineral ve lif kaynağı olan sebze meyveler, kanser ve kalp gibi birçok hastalığı önlüyor. Yetişkin bir insanın, her gün yeterli miktarda bu besinlerden tüketmesi gerekiyor ancak çoğunlukla ihmal ediliyor.

İşte besin deposu bu gıdaları zevkle tüketmenin 15 lezzetli yolu:

1. Buzdolabında saklanan sebze ve meyveleri, her zaman göz önünde olabilecek bir rafa koyun.

2. Mısır gevreği yerken içine kurutulmuş meyve karıştırın.

3. Canınız tatlı çektiğinde, sade ya da vanilyalı yoğurdun içine donmuş böğürtlen ya da ahududu gibi orman meyveleri koyun.

4. Kahvaltıda saf meyve suyu için.

5. Sodanızı meyve suyuyla birlikte karıştırıp tüketin.

6. Yoğurt veya süte katacağınız meyveleri blender’da karıştırıp, kendinize lezzetli içecekler hazırlayın.

7. İş yerinde atıştırmak için elinizin altında daima kuru meyveler bulundurun.

8. Omlet yaparken içine domates, soğan, biber ve mantar ekleyin.

9. Sebze suyu için.

10. Yemeklere salatayla başlayın.

11. Canınız sandviç çektiğinde içine marul, domates, salatalık ve diğer çiğ sebzelerden koyun.

12. Salata yaparken içine kuru üzüm, üzüm ya da elma dilimleri koyun.

13. Sebze çorbası yapın ve yaptığınız çorbayı porsiyonlara bölüp buzdolabında saklayın, öğünlerinizde tüketin.

14. Marketten aldığınız hazır pizza hamuru ve üzerine koyacağınız sebzelerle, kendi pizzanızı kendiniz yapın.

15. Öğünlerde yediğiniz sebze ve meyve porsiyonlarını iki katına çıkarın.

alıntıdır

Beşamel soslu tavuktan, Ankara pilavına, sosisli makarnadan, kaşarlı köfteye, Amerikan salatasından, havuçlu cevizli mezeye kadar 10 pratik yemek tarifi…

Yatak odanızın dekorunda başrol oynayan yatağınızın stili ve büyüklüğüdür.

Yatak odasını yeniden dekore etmek isteyenler ya da yepyeni bir evde ilk defa yatak odası düzenlemek üzere plan yapanlar için pratik fikirlerimiz var.

Öncelikle yatak odanızda oluşturacağınız konsepte karar vermelisiniz. Rustik bir hava mı, modern çizgiler mi, rengârenk cıvıl cıvıl bir oda mı?

Bunlara karar verdikten sonra yatağınızın biçim ve şekline karar vermek size kalıyor.
Modern çizgiler bu sezon daha ön planda.

Büyük yatak başları yerine daha minimalize edilmiş komodinler ile birleştirilmiş ful modern yatak başları ile bazaları farklı çizgiler takip ediyor.

Yüksek bildiğimiz yatak bazalarının yerini yere yakın, yüzeyi daha geniş yatak bazaları ve yataklar almış durumda.

Renklerde ise modern ve sade renkler ile enerjiyi yatak odasında hissetmek isteyenler için kırmızı, turuncu ve fıstık yeşili tonlar dikkat çekiyor.
Yatak odalarında devrim yaratmak isteyenler bu yataklara bayılacaklar…

alıntıdır