| Malzemeler: - 2 adet derisi alınmış bütün tavuk göğsü - 1 su bardağı galete unu - 2 adet yumurta - 4 dilim kaşar peyniri - tuz - karabiber - kekik - pul biber - az miktarda tereyağı |
|
Yapılışı: Tavuk göğüslerini ortadan ikiye bölün ve kemik kalmaması için kontrol ediln böldüğünüz parçayı hamburger ekmeği gibi kesip açın parçaları birbirinden ayırmamaya dikkat edin aralarına kaşar peyniri yerleştirip üzerine kekik serpin ve küçük parçalar halinde tereyağı koyun. Yumurtaları çırpın içerisine tuz, karabiber, pul biber ilave edip karıştırın. Hazırladığınız tavukları yumurtaya batırıp galete ununa bulayın. Hafif yağladığınız borcam tepsisine dizin üzerine küçük parçalar halinde tereyağı koyup fırında 20-25 dakika pişirin. Patates püresi ile veya sebzeli pilav ile servis yapın. Afiyet olsun. |
|
This entry was posted
on Salı, Haziran 10th, 2008 at 12:20 and is filed under Yemek Tarifleri.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.